Wpisując się w ubiegłoroczne edycje ogólnopolskiej kampanii informacyjno – edukacyjnej „Jem drugie śniadanie”, dnia 16 grudnia 2024 roku, uczniowie klasy 1a poznawali tajniki komponowania prawidłowo zbilansowanego posiłku. Przy obecnym intensywnym trybie życia, często zapominamy o tym, jak ważnym posiłkiem jest drugie śniadanie. Nie zdajemy sobie sprawy, iż dostarcza nam cennych wartości odżywczych, które dodają nam energii, chęci do nauki i zabawy, pozytywnie wpływają na pracę mózgu oraz poprawiają nasz metabolizm i samopoczucie. Kluczem do zdrowej diety jest prawidłowe zbilansowanie składników odżywczych, a także unikanie produktów przetworzonych. Kampania „Jem drugie śniadanie” miała na celu zachęcenia uczniów klasy 1a do spożywania zdrowych posiłków, jak również zwracała szczególną uwagę na znaczenie aktywności fizycznej dla ich prawidłowego rozwoju i funkcjonowania zwłaszcza na etapie wczesnej edukacji. Przeprowadzenie niniejszych warsztatów było niejako odpowiedzią na realne potrzeby z uwzględnieniem kwestii żywieniowej i wychowawczej klasy 1a, jak również mającą na celu wzmocnienie świadomości w trosce o własne zdrowie psychiczne i fizyczne.
Podczas warsztatów kulinarnych, uczniowie pod czujnym okiem nauczyciela samodzielnie sporządzali przepyszne i zdrowe kanapki, korzystając z bogatego asortymentu produktów takich jak mi.in. pieczywo pełnoziarniste, masło, wędlina, pomidorki, ogórki, sałata, rzodkiewka, papryka, szczypiorek, koperek, rukola, twarożek, ser żółty czy też jajko ugotowane na miękko.
Po części praktycznej nadszedł czas na uporządkowanie stanowisk pracy i spożycie wspólnego drugiego śniadanka. Co tu więcej pisać… było smacznie, zdrowo i kolorowo. Uczniowie świetnie się bawili, a takie chwile jak te były doskonałą okazją do jeszcze intensywniejszej integracji klasy. Całość warsztatów została uzupełniona i wzbogacona o krótki materiałów edukacyjny Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, po którym wysłuchaniu i zapoznaniu się – dzieci ochoczo uczestniczyły w dyskusji wymieniając się wzajemnie swoimi spostrzeżeniami i doświadczeniem odnośnie znaczenia prowadzenia zdrowego stylu życia i regularnego spożywania drugiego śniadania.
Jako wychowawca, wierzę w to głęboko, iż wiedza i umiejętności, których uczniowie nabyli w ramach akcji „Jem drugie śniadanie” – z całą pewnością zaowocują bardziej szlachetną i bardziej odpowiedzialną postawą w trosce o własne zdrowie. Co więcej, pierwszoklasiści po takich zajęciach będą doskonale wiedzieli, iż skomponowanie zdrowego i pełnowartościowego posiłku wcale nie musi być takie trudne i pozbawione dobrej zabawy, gdyż nawet podczas robienia tak prozaicznej kanapki, można bawić się kolorem, kształtem i fakturą – komponując niemalże prawdziwe i artystyczne dzieła sztuki, co samo w sobie ma wartość wysoce pedagogiczną i kształcącą zarazem.
Relacja: p. Mateusz Chłód
